“二哥放心吧,到时肯定会
南宫文雅有客人买的。”林远秋无比确定。
林三zhu适时开口,“再有几日,咱们家那间外租的铺子就到期了,待收回来后,你们俩大可以把这些腌兔肉摆到铺子里去试卖,正好还能赶上过年这趟生意。”
林远松和林远槐“嗯嗯嗯”地点着tou,这几日他们两人忙着腌兔肉,正是为了接下去的办年货生意呢。
自
《北京故事》蓝宇原著从看到庄子里有成群的兔子养着后,林远松就生出了养兔子、卖兔肉的主意。
因为他想到了大伯娘的腌兔
嗯啊h肉手艺,每次都让人有吃不够的感觉。
等林远松
宝贝不想带套h青梅把这一想法和家里一提,居然没有一个反对的。
说来,这也是庄子里兔子实在多的惊人的缘故。
要知dao
强制爱nph一只兔子每年至少能生六、七窝小兔子,然后这些小兔大了再生。所以,从去年开始,装兔子的笼子,徐老实都不知编了多少个了。
如今庄子里的野草,徐老实夫妻俩也不用像之前那样,割了晒干当柴烧,而是都直接ba了喂兔子。
至于兔子粪便,倒是好chu1理,在柿子树边上刨个坑,然后把它们
肉翻小仙女埋到地里zuofei料就成。
也正因为fei料不缺,所以庄子上的柿子树才长得特别壮。
用老林tou的话说,那就是现在打好了gen基,往后肯定能结出不少的柿果来。
可以说整个庄子里,最让人tou疼的就是这些兔子了,主要还是量太多,送过去酒楼时,时常会被酒楼掌柜压价。
可不卖又不行。
如今有了卖腌兔肉的主意,不guan成还是不成,总得要试试。
于是,自定下主意后,林远松和林远槐就开始和周氏学起
东北大坑原始激情了腌兔肉的手艺。
周氏自是不厌其烦一遍又一遍的教,毕竟这可是能给家里挣银子的买卖。
而林远松和林远槐也是学的认真,短短两个月就让家里人试吃了五、六回,等第
穿越欢乐颂推到关雎尔七回再品尝时,那味dao,已与周氏zuo出来的没啥区别了。
一样的瘦而
h催眠无限受孕不柴、香而不腻。
只不过,面对pen香的腌兔肉,林远秋又多了一层想法。
在他看来,虽现下京城没有专卖腌兔肉的铺子,可吃食这东西,
不要好舒服只要旁人肯花心思,迟早会被别人学了去。
就像家里的绣布书签,其他店铺看着他们家生意好,也跟着争相效仿了起来。
好在其他铺子再学,也只能跟跟样,zuo不出类似花样的创新,毕竟这种独特的画工不是那么容易学了去的。
由此可见,有一门其他人学不
叶楚月夜墨寒走的本事有多重要。
而吃食也一样,这点从柿饼上就能得出结论,要想让旁人学不走,一定得有独门秘方才稳妥。
所以林远秋就给出了腌兔肉时加入
七零海岛随军养娃香料的主意。
至于什么香料,当
调教改造然是其他人都没用过的,比如甘草。
甘草味甘,若加到腌料里,那么腌出的兔肉就能多出甜味。
林远秋从前世所知中,知dao甜味正是提鲜的法宝。而这里的人,据他所知,只把甘草当作药材之用。
所以,他们家
暗恋十二年的他离婚了未删减若是用了它,那zuo出的腌兔肉绝对算是独一份了。
还有就是腌肉时再倒些白酒进去,如此,腌肉便能存放好久都不易坏。
对小侄子的话,周氏肯定是相信的。是以很快用新的法子又腌了几只,其中甘草和白酒自然都是加了的。
而今日品尝的,正是这几只加了甘草和白酒的腌兔肉。
听到小孙子说味dao不错之后,老林tou和吴氏也都夹了一块放进嘴里。因着蒸足了火候,所以
雪落在先生肩上吃起来咸香满口,肉味醇厚。
于是家里卖兔肉的生
岳与女共夫互换呻吟意就这样定了下来。
至于腌兔子的定价,林远枫也早已算出
使劲干我了成本,再加上人力,最后定价为一百六十文一只。
其实林远槐心里还有旁的打算呢,他准备先这样卖着,若是腌兔肉生意还不错的话,那么将来腌鸡腌鸭都会陆续安排上。
……
折骨
国子监是腊月初六放的假,初六当日周子旭就住进了南锣鼓巷。自己妻子还在岳父岳母这边住着,他才不要一个人待在家里守空房呢。
看到周子旭搬